Follower

Intervista.it

Intervista.it
Partecipando ad una ricerca di mercato si può essere ricompensati richiedendo una ricarica omaggio del valore di 5€ per uno dei seguenti operatori: TIM, TRE, VODAFONE, WIND bastano solo 5 punti, io sono già registrata ed ho già richiesto due ricariche tu cosa aspetti a farlo?

giovedì 21 febbraio 2013

Muffin .. Che Bontà!


Ingredienti per 12-14 muffin
Bicarbonato la punta di un cucchiaino
180 gr di burro
200 gr farina 00
Latte  250 ml
1 bustina di lievito per dolci
Limoni la buccia grattugiata di 1
1 pizzico di sale
Uova 2 intere e 1 tuorlo
1 bustina di Vanillina
200 gr di zucchero

Preparazione
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi ponetelo in una ciotola  e amalgamarlo energicamente con l’aiuto di un robot da cucina o con uno sbattitore elettrico assieme allo zucchero e alla vanillina.
Aggiungete la scorza del limone grattugiata e un pizzico sale, quindi sbattete ancora per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso.
Rompete le uova, versatele in un contenitore assieme al latte e mischiarle.
 alla crema di burro e zucchero Unite il composto di latte e uova, poco alla volta , continuate a mescolare fino a quando la consistenza risulterà ben liscia, gonfia e omogenea.
Mischiate e setacciate in una ciotola la farina, il lievito e il bicarbonato  e uniteli poco alla volta e setacciandoli , al composto, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi.
Mettete l’impasto a cucchiaiate negli stampi da muffin  fino a riempirli quasi al margine poneteli in forno per circa 20-25 minuti a 180°.
Si possono gustare sia semplici , 


che decorati :






25 commenti:

  1. Sono d'accordo con te: deliziosi in entrambi i casi! Complimenti, che dolcezza :D Un bacione!

    RispondiElimina
  2. Hai proprio ragione ,i tuoi muffin sono proprio una bontà!! Buona serata!!:)

    RispondiElimina
  3. Sembrano ottimi, mettono appetito, di sicuro proverò a fare questa bella ricetta

    RispondiElimina
  4. Che buoni!!!! Complimenti!!! Buon fine settimana :)

    RispondiElimina
  5. stragolosi, bravissima!!!! Grazie della tua visita, io sono già da tempo una tua lettrice, baci!

    RispondiElimina
  6. Ciao e piacere di conoscerti :-)

    certo che il nome del blog è proprio azzeccato, quante tentazioni!! Adoro i muffins, ma quei tartufini poi devono essere la fine del mondo, stragolosi!!!

    Bravissima!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. in effetti di tentazioni c'è ne sono ma tutte semplici da realizza ciao

      Elimina
  7. che meraviglia i muffin sono una bontà.... sai che stavo prorpio cercando una ricetta di muffin da testare!!!!

    RispondiElimina
  8. Che bontà i tuoi muffin!!!
    Bravissima!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  9. I muffins sono sempre i muffins, comunque e ovunque!

    Se ti va di passare da me, in questo link http://elisa-perincantooperdelizia.blogspot.it/2013/02/anteprima-del-contest-delle.html presento il mio prossimo contest!

    RispondiElimina
  10. Ciao cara il tuo blog è davvero carino! Buonissima qst ricetta dovrò provarla! sono una tua nuova iscritta :) se vuoi passa ank tu dal mio :) un bacio

    http://kimkukys.blogspot.it/

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie mille passo anch'io a visitare il tuo blog ciao

      Elimina
  11. una ricetta semplice e veloce...direi anche velocissimi a finire...che meraviglia di bontá

    RispondiElimina
  12. Questi muffins sono bellissimi!!! Complimenti! :D

    PS: Mi sono aggiunto anch'io ai tuoi lettori! :)

    RispondiElimina
  13. I muffin sono sempre i muffin!!! poi questa tua ricetta
    Ciao siamo nuove inscritte (siamo due sorell) se tiva vieni anche tu ad unirti ai nostri follower
    A presto

    RispondiElimina
  14. in effetti sono finiti molto in fretta grazie

    RispondiElimina