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Intervista.it

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lunedì 30 dicembre 2013

Colazione sana e nutriente con la tortina di Tomarchio .... Prodotto siciliano






Molti ragazzi si svegliano tardi la mattina per andare a scuola e fanno le corse per riuscire a sbrigarsi e entrare a scuola e la prima cosa che rinunciano per mancanza di tempo è fare colazione . Si sa questo è sbagliatissimo .

Ma c'è una merendina buonissima e naturale , piccola ma nutriente e la si può degustare sia per la strada, visto che è imbustata, che velocemente a casa prima di scappare via.
Pochi ingredienti, tanto amore


Vi sto parlando di Tomarchio :Un azienda che nasce in Sicilia nel 1962 come laboratorio dolciario. 
Il suo prodotto per eccellenza è la Tortina,oggi  elemento di identificazione di quest'azienda. Produce anche biscotti, latte di mandorla ,  paste di mandorla, torroncini , frutta martorana e dolci che esprimono in pieno le peculiarità della tradizione dolciaria siciliana.
Tomarchio oggi è un’azienda ben presente nel mercato e al passo con i tempi, ma che sa mantenere intatte le qualità che ne hanno determinato, sin dalle origini, il successo: grande accuratezza nella scelta degli ingredienti e assoluta genuinità.

Le campagne pubblicitarie, sempre attuali e colorate, mirano a valorizzare la qualità e la genuinità di un prodotto unico, inimitabile, perfetto per grandi e bambini!




La Tortina Tomarchio è la massima espressione del gusto e dei sapori della tradizione dolciaria siciliana ma tutta Italia la gusta ! A Milano col cappuccino, a Catania col frappè, ovunque con la crema al cacao, a ognuno il suo modo di gustarla
Ideale per chi ama in ogni momento della giornata l’essenza delle cose semplici, come fatte in casa.
Gli ingredienti sono tutti naturali e genuini, come uova, farina e zucchero, e da una cura e una passione immutate da più di cinquant’anni. Sempre fresca e appena sfornata, è un prodotto nutriente, senza coloranti, conservanti, OGM, nè grassi idrogenati.

La particolarità di questa tortina è che non contiene latte ed è un vantaggio per la leggerezza.
Per oltre 50 anni la tortina è stata parte integrante della vita dei bambini di Catania e di tutta la Sicilia Orientale, rappresentando la merendina per antonomasia e diventando protagonista di molte preparazioni fantasiose , ma se siete privi di idee qui potete trovare tanti chicche per rendere la tortina sempre diversa. 

Ho ricevuto 6 pacchi  contenenti 10 tortine.





Ed eccola aperta .




Vi posso assicurare che il sapore è sublime ; soffice e delicata proprio come fatta in casa.
Io lo mangiata spesso come spuntino pomeridiano, vista la sua leggerezza ,  giusto per tamponare quel languorino tra il pranzo e la cena 










Oggi la Tortina è in vendita nei migliori punti vendita siciliani e la puoi trovare al Corso Carlo Marx 130 - Misterbianco (Catania).
Tel : +39 095 471147

martedì 3 dicembre 2013

Olio Pietro Coricelli 100% Italiano.








Oggi vi voglio parlare di un azienda che produce olio extravergine di oliva dal 1939, è l'azienda Pietro Coricelli.
Nasce a Spoleto nel cuore dell'Umbria e grazie alla passione e ai sapori genuini si è tramandata questa passione in generazione in generazione .
 Oggi la Pietro Coricelli è tra le più grandi aziende olearie in Europa ed esporta in 108 paesi del mondo, rappresentando così uno dei marchi italiani più distribuiti a livello globale.
Sono oltre 70 anni che l'azienda Coricelli si impegna a portare sulle tavole dei suoi consumatori prodotti sicuri e di ottima qualità; tutto ciò è possibile grazie alle competenze , professionalità e tecnologie dei grandi maestri. 

Loro si concentrano su alcuni paramentri come :
  • QUALITÀ DEL PRODOTTO E DEI SERVIZI OFFERTI
  • SENSIBILITÀ ECOLOGICA
  • ORIENTAMENTO AL CLIENTE
  • EQUILIBRIO CON IL CONTESTO SOCIALE
  • EFFICIENZA E REDDITIVITÀ


All’interno dell’azienda Pietro Coricelli è possibile assistere all’intero ciclo produttivo dell’olio Extra Vergine di Oliva dove tecnologia, competenza, rispetto della tradizione e passione per la qualità sono indissolubilmente legate.L'azienda  Coricelli è da sempre attenta a garantire l’eccellenza dei propri processi, prodotti e servizi, adotta i più importanti standard di qualità applicabili alle aziende alimentari. L’insieme delle certificazioni della qualità che oggi la Società può vantare è di primissimo ordine, e riguarda i seguenti Standard e Norme volontari:
·             UNI EN ISO 9001: 2008
·             SA8000: 2008
·             BRC Standard – Food (rev.6)
·             Kosher
·             Halal


Tali certificazioni costituiscono un requisito irrinunciabile per molti clienti e rappresentano per gli stessi clienti, oltre che per i consumatori, un elemento di ulteriore tutela della qualità e sicurezza alimentare.

L'azienda Pietro Coricelli produce molti tipologie  di olii , se volete dare uno sguardo poetete cliccare qui

Io ho avuto modo di provare questo fantastico olio che mi ha letteralmente conquistata.
Ho ricevuto una confezione con due bottiglie di olio uno 100% Italiano e un altro Fruttato a bassa acidità.



Olio Fruttato Bassa acidita 



CARATTERISTICHE

Il Fruttato Bassa Acidità Pietro Coricelli nasce da una selezione attenta di pregiati Oli caratterizzati da un profumo e da un gusto che ricordano il frutto fresco dell’oliva. Questo olio dal gusto inconfondibile è contraddistinto inoltre da una bassa acidità all’imbottigliamento, un importante parametro di qualità. Le caratteristiche chimico-fisiche di Fruttato Bassa Acidità sono certificate da DNV.

IDEALE

Per condire sia piatti della tradizione che verdure fresche ed insalate.

FORMATI DISPONIBILI  1 L




CARATTERISTICHE

Risultato di una sapiente selezione dei migliori oli extra vergine di oliva derivanti  da olive coltivate e frante in Italia, quest’olio presenta un’ intensa nota aromatica di oliva che conferisce una piacevole nota gustativa dal leggero retrogusto piccante. Le sue caratteristiche chimico fisiche sono certificate da DNV a garanzia di qualità e materie prime selezionate.

IDEALE

Per pietanze che richiedono un condimento deciso come carni, verdure grigliate e zuppe.

FORMATI DISPONIBILI  0,75, 1 L




PIETRO CORICELLI S.p.a.
Loc. Madonna di Lugo nr. 44
06049 Spoleto – PG Italia
Telefono: +39 0743 23281
Fax: + 39 0743 232862
info@coricelli.com


A Presto con ricette deliziose 



domenica 1 dicembre 2013

Torta Cocco e Amarena (o Ciliegie).

Torta Cocco e amarena


Come vi avevo già annunciato quì  ho preparato un dolce squisito e profumato a base di cocco e amarena,siete curiosi di sapere qual'è la ricetta? Scopriamola insieme!
Ingredienti
150 g di farina di cocco più 3-4 cucchiai per guarnire
2 uova
130 g di zucchero
150 g di fecola
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di un limone
100 g di margarina 
Amarene o ciliegie con aggiunta di aroma all'amarena Flavour Art 
Preparazione
  1. Montare a neve ferma gli albumi, in un’altra ciotola lavorare a crema i tuorli e lo zucchero, aggiungere la margarina e continuare a lavorare. 
  2. Setacciate la  fecola  il lievito,la scorza di limone grattugiata direttamente nella ciotola dove aggiungerete anche la farina di cocco e alcune gocce di aroma  all'amarena Flavour Art.

  3. A cucchiaiate aggiungere gli albumi montati a neve e lavorare
  4. Versare l’impasto in una teglia da forno unta e infarinata
  5. Distribuire le amarene o le ciliegie e cospargere la superficie di un po’ di farina di cocco


  1. Infornare a 180° per 40 minuti o finché uno stuzzicadenti ne uscirà asciutto
  2.                                                                                                             
  1. il suo profumo vi inebrierà già dal taglio della prima fetta!!!