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domenica 28 giugno 2015

Ciambella al caffè


Buona domenica, 

Stamattina avevo voglia di fare colazione con qualcosa di sano e genuino , non i soliti dolcetti confezionati pieni di conservanti,ma qualcosa di diverso ma che a tempo stesso è veloce da preparare;  avevo appena fatto una macchinetta di caffè, avevo dello yogurt, uova, zucchero e farina,cose che di solito in casa non mancano mai e così ho deciso di preparare una buonissima 

                                                                     Ciambella al caffè


Ingredienti

Un vasetto di yogurt al caffè
3 tazze di Caffè Musetti
100 ml di Olio Centonze
3 Uova
1 bustina di vanillina
250 g zucchero
300 g di farina 00 

























Procedimento:





In una ciotola lavorare molto bene con uno sbattitore le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungere  yogurt, il caffè, l'olio e a poco alla volta la farina, ed in fine il lievito.
Lavorare molto bene il tutto fino a farlo diventare una crema liscia.
 Versare il composto in uno  stampo imburrato e infarinato.
Cuocere a 180° per circa 30-40 minuti poi naturalmente la cottura dipende dal vostro forno.
Ed ecco il risultato finale, 





Se volete  quì trovate un'altra alternativa Ciambella al cacao con cuore al mascarpone