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Intervista.it

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lunedì 25 marzo 2013

silikomart

                           

Amo cucinare soprattutto i dolci creando biscotti di varie forme con svariati stampi . ormai i tradizionali stampi sono obsoleti perchè occupano molto spazio nei mobili ma la soluzione è stata creare stampi in silicone poichè sono pratici , infrangibili e versatili.
con questa crisi si tende a comprare stampi in silicone trovati a poco prezzo perchè magari cinesi , è mi è capitato di comprarne qualcuno mi  sembravano esattamente uguale a tutti gli altri stampi di silicone, ma dopo averli usati già dalla prima volta, mi sono accorta che puzzava di gomma, e hanno  trasferito l’odore al cibo, che sapeva quindi di gomma. 
Ho provato in tutti i modi a riutilizzare  questi stampi lavandoli  decine di volte, cucinandoci dentro impasti avanzati sperando che la puzza svanisse definitivamente .. ma questo non è mai avvenuto e quindi ritengo più opportuno comprare prodotti MADE IN ITALY , anche se leggermente più cari ma almeno si ha la certezza non solo di non avere un cattivo odore ma anche la sicurezza per la nostra salute.
dopo aver provato Silikomart che trovo sia il migliore, non ho mai più utilizzato stampi che non fossero di questo brand .
Silikomart propone una vasta gamma di prodotti ricercati ed innovativi sia professionali che casalinghi   (Qui si può scaricare il catalogo completo ) in questo modo soddisfa le esigenze di tutti coloro che amano cucinare.
Ritengo che questi stampi siano Funzionali, pratici e belli  e  nel mercato si distinguono per il design ricercato e si differenziano  per l’ottima qualità e sicurezza del silicone perchè la produzione è MADE IN ITALY  adoperano il migliore silicone in commercio ovvero il silicone liquido platinico al 100%..Si tratta di un materiale di altissima qualità, idoneo alle normative alimentari, completamente atossico, inodore e insapore. Rispetto agli altri tipi di silicone quello platinico è il più puro e capace di garantire la piena alimentarietà del prodotto. Non contiene componenti tossici, ha il minor contenuto di sostanze volatili e trova comunemente impiego nel delicato settore medicale . potete vedere i numerosi certificati  di SILOKOMART 
Quest'azienda ha investito e creduto molto nella ricerca dei prodotti e della sicurezza del cliente proponendo prodotti sempre nuovi che potessero dare spunti e un aiuto a tutti gli amanti della cucina e a coloro che si avvicinano a questo nuovo mondo

Come dicevo L’uso del silicone in cucina consente ottimi risultati e notevoli vantaggi:

FLESSIBILITÀ Quando viene piegato torna alla forma originaria.
INFRANGIBILE Non si rompe nè si danneggia rispetto agli stampi in altri materiali (es. vetro, metallo, etc.).
MANUTENZIONE PRATICA É lavabile in lavastoviglie.
VERSATILITÀ DI UTILIZZO Può essere messo direttamente dal forno/microonde al frigorifero/freezer e viceversa.
SALVA SPAZIO Richiede poco ingombro.
STABILITA’ TERMICA Copre ampiamente il range della temperatura di cottura: da – 60°C a + 230°C.
STOCCAGGIO OTTIMIZZATO :Possibilità di consumare solo una parte della preparazione, conservando il resto in frigo.

I Plus dello stampo in silicone SILIKOMART


  • la QUALITà del silicone : è costruito con silicone liquido LSR
  • SANABILITà E SESISTENZA TERMICA
  • RESISTENTE per oltre 3000 cotture
  • ATOSSICO :fondamentale perchè non contiene sostanze tossiche
  • CONFORMITà CE : materiali utilizzati sono conformi alle normative  
  • INODORE : lo stampo in cottura non sprigionano odori
  • in cottura NON ORIGINA FUMO
  • CONFORMITà FDA: materiali utilizzati sono sottoposti a test che rispettano i parametri 
  • SICUREZZA GARANTITA : lo stampo è sottoposto ad un trattamento che dura 6-7 ore in questo modo si eliminano le eventuali sostanze nocive volatili.
  • SILIKOMART offre un AMPIA GAMMA di prodotti diversi tra loro nei colori , imballaggi e forme.
  • SAFE RING  è dotato di anello di supporto removibile brevettato nelle gamme Classic, Fancy & Function
  • Riproduce fedelmente tutti i dettagli della forma.
  • CUCINA SALUTARE E DIETETICA perchè Non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.
  • il DESIGN è accattivante , fantasioso e irrestistibile


Bisogna dire anche che ci sono delle avvertenze ovvero : 
per il lavaggio si raccomanda  di non utilizzare detergenti particolarmente aggressivi e/o brillantante per lavastoviglie, potrebbe verificarsi la comparsa di una patina bianca sulla superficie dello stampo e nelle successive cotture gli alimenti potrebbero presentare un’alterazione del sapore. Ciononostante il funzionamento e la sicurezza dello stampo non sono compromessi. Per eliminare il problema si consiglia la bollitura del prodotto in acqua per qualche minuto.
Nel caso in cui si usassero alcuni  particolari ingredienti – come ad esempio il burro di cacao o il sugo di pomodoro – potrebbero formarsi delle macchie bianche o colorate sulla superficie dello stampo: se avviene è normale e ciò non compromette il normale funzionamento e la sicurezza del prodotto. Per eliminare l’affioramento delle particelle dallo stampo, bisogna  immergere lo stesso per qualche minuto in acqua bollente affinché rilasci ciò che ha in precedenza trattenuto.
Ora vi mostro i prodotti che ho ricevuto:
3D Egg Choc , My easter cookies e un barattolo di Wonder Grains al caramello 

3D Egg Choc è uno stampo in silicone per creare un ovetto in 3D  in cioccolato o in biscotto .
nella confezione ho trovato oltre allo stampo in silicone  anche 2 basi con annesse aste in polipropilene e un ricettario dove si trovano le ricette sia per preparare un uovo al cioccolato che di biscotto.
Dimensioni: Ø 305 x 305 h 15 mm
Volume: 392 ml
è facilissimo da usare , è flessibile , duraturo e atossicità . possono essere usati in forno , freezer e frigo. Trovo che sia Una delle creazioni più particolari : Diverso da tutti gli altri e da l'opportunità di creare un uovo fatto in casa e variare con ingredienti e ricette: Si può creare un uovo anche con impasto per biscotti .
Vi mostro il fronte retro

My easter cookies  fa parte Della linea Let’s Celebrate ed ha i soggetti perfetti per la Pasqua: gallina, pulcino, uovo  Coniglietti, carotine, campanelle un idea sfiziosa per  Rallegrare  e decorare  la mattina di Pasqua .

Dimensioni totali : 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml
dimensioni della gallina : 84x85.5 h 14 mm 
dimensioni del pulcino : 76x91.5 h 14.5 mm
dimensioni dell'uovo : 89x91.5 h 14 mm
trovo adorabile il chiodino perforatore disposto all'interno di ogni stampo in modo da far uscire già il biscotto bucato e infilare nastrini colorati.

anche qui fronte retro più il ricettario 



 Qui troverete i prodotti che compongono la linea Pasquale.


WONDER GRAINS CARAMELLO sono Zuccherini aromatizzati per la decorazione di dolci, cioccolato, gelato, e prodotti di pasticceria.

Dimensioni:100gr





presto vi mostrerò cosa preparo per questa Pasqua.