fettamisù

 

ciao amici, 

in questo blog vi parlo senza filtri, perchè vi reputo tutti amici e vi devo confessare che da qualche mese sto seguendo una corretta alimentazione.

è una classica dieta mediterranea dove impari a mangiare in modo equilibrato. a colazione, il pasto più importante della giornata ho un bicchiere di latte o lo yogurt, con cereali o fette biscottate. dopo un mesetto  ero già  stufa di mangiare le solite cose e per non lasciare di gia la dieta ho deciso di reinventare la colazione, ideando il FETTAMISU'.

un dolcetto perfetto per aprire la gioranata fatto con gli ingredienti della colazione.

volete la ricetta? eccola!

INGREDIENTI

• 2/3 fette biscottate, sia le classiche che quelle integrali
• 1 vasetto di yogurt magro
• caffe quanto basta
• riso soffiato al gusto di mela e quinoa al cioccolato di candy puff 

PROCEDIMENTO

inzuppare la prima fetta biscottata nel caffè e riporla su un piano. 

adagiare un cucchiaio colmo di yogurt su tutta la fetta. 

inzuppare un altra fetta biscottata nel caffè e riporla sul letto di yogurt ,se avete più fette biscottate ripetere il procedimento.

io tra i vari strati abbondo con lo yogurt cosi che termino tutto il vasetto.

per rendere più carino il fettamisù, ci spolvero il cacao amaro e decoro con il riso soffiato di candy puff. solitamente il fettamisù lo faccio la sera prima e lo metto a raffreddare in frigo tutta la notte così che per la colazione è compatto e sembra un vero dolcetto.