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venerdì 3 maggio 2013

Pollo al forno con patate novelle

Pollo al forno con patate novelle 

Ingredienti:
pollo 

patate novelle 
olio Condisano Dante 
rosmarino
sale e pepe 


lavo e metto le patate novelle nella teglia senza sbucciarle, condisco con olio Condisano Dante sale pepe  e rosmarino fresco e mischio per ammalgamare gli ingredienti alle patate, aggiungo un bicchiere d'acqua e sono pronte per esser infornate.




A questo punto metto il pollo (io di solito gli dò prima  una bollita in modo da sgrassarlo) in una teglia lo condisco con olio Condisano Dante sale e spezie varie anche quì unisco un bicchiere d'acqua (durante la cottura se serve aggiungerne altra).



 Infornoa 180/200° le due teglie  per circa un ora, se volete un risultato più croccante come il mio quasi a fine cottura accendete un po il grill (ovviamente spetta a voi decidere se il vostro pollo è  cotto a puntino).