Ciao amici,
da quando siamo in questa situazione nazionale, la cosa che più mi manca fare è viaggiare.
Mi piace scoprire i luoghi caratteristici, sopra tutto Italiani, guardarmi in torno e annusare i profumi che rendono unica quella terra. Sono dell'idea che un luogo visitato ci rimanga nel cuore tramite i 5 sensi e quando sono fuori dalla mia località , oltre a visitare tantissimo musei e luoghi caratteristici mi piace ricercare i prodotti che rendano unica quella terra terra.
Tramite la cucina locale si capisce molto di un posto e ogni volta che ingeriamo un boccone o un sorso di qualcosa di tipico ingeriamo anche cultura, storia, tradizione e ricordi.Da quando ormai siamo impossibiliti a viaggiare, sono alla ricerca di ricette e prodotti tipici che mi permettano di fare un viaggio culinario restando a casa.
Affascinata dalla Sardegna, isola magica italiana, sono andata alla ricerca di qualcosa che me la ricordasse e ho scoperto un'azienda di nome Silvio Carta, ovviamente made in Italy e in particolare si trova in Sardegna e che produce liquori e vini da oltre 50 anni.
Come tutte le aziende italiane, anche quella di silvio carta, unisce la tradizione e il sapere da 50 tramite le generazioni ma con l'apertura al cambiamento e lo sguardo all'innovazione, unendo le tecniche base con quelle studiate e ricercate estremamente attuali
La ricerca del prodotto locale sempre di elevata qualità si sente quando sorseggi un calice di vino o un solo cicchetto di liquore ed è possibile fare un salto in quel mare blu e cristallino e in quelle distese verdi tipiche sarde.
Ho assaggiato un amaro alle erbe di quest'azienda ma non è il classico amaro commerciale ma è prodotto estremamente innovativo. Si chiama Bomba Carta e non è un fuoco artificio ma un vero esplosivo di sapori e odori tipici.
ho adorato follemente questo amaro per vari motivi.
Il primo è che si presenta in un modo spettacolare; il design della bottiglia simula un vero esplosivo.
una volta aperto fuoriesce un odore che è difficile da spiegare... immaginate la dolcezza del miele di corbezzolo, tipico della Sardegna, unito alle erbe dell'entroterra come il timo, santolina, artemisia.
Questo combo oltre a sentirsi all'olfatto si sente senz'altro al palato lasciando la bocca dolciastra dopo l'amaro delle erbe classico. trovo che questo combo sia perfetto anche per coloro che bevono il classico amaro ma accusano bruciori allo stomaco.
Durante le feste di natale l'ho gustato insieme ai miei familiari e devo dire che sono rimasti a bocca aperta.
Mi piace molto anche come idea regalo, perchè sicuramente si fa un figurone.
Oltre a questo prodotto l'azienda #SilvioCarta produce una vastità di liquori e vini, potete dare un occhiata cliccando QUI.
Ovviamente li trovate anche sui canali social: Facebook e Instagram
