Follower

Intervista.it

Intervista.it
Partecipando ad una ricerca di mercato si può essere ricompensati richiedendo una ricarica omaggio del valore di 5€ per uno dei seguenti operatori: TIM, TRE, VODAFONE, WIND bastano solo 5 punti, io sono già registrata ed ho già richiesto due ricariche tu cosa aspetti a farlo?

lunedì 26 novembre 2012

Ricotta indorata e fritta

Ricotta indorata e fritta 

Oggi vi mostro un'altra ricetta Napoletana semplice veloce ed economica da fare.
Si può usare come antipasto  oppure come secondo o meglio ancora come una cosa da sfizio.
Ingredienti: ricotta di pecora soda e compatta,uova,farina,sale e olio per friggere.
Procedimento:tagliare a rettangoli la ricotta lasciarla per circa due ore nel frigo in modo che si asciughi,passarla nella farina,


poi nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e se volete pepe

passarla nel pangrattato 


ed infine friggere nell'olio bollente

quando avrà assunto un bel color dorato toglierle e lasciarle sgocciolare su un piatto ricoperto da carta assorbente

non vi resta che gustarle.